François PurseigleSociologie des mondes agricoles |
Cet article publié dans la revue Economie et Statistique cherche à tracer les contours d’un fait émergent méconnu en agriculture, celui de l’essor remarquable de la sous-traitance des travaux agricoles depuis le début des années 2000. Très peu étudiée, cette
Les questions de compétitivité de l’agriculture française et de notre souveraineté alimentaire ressurgissent dans un nouveau contexte de changement climatique que l’on se propose d’éclairer ici, en orientant le projecteur sur quatre des dimensions constitutives du dossier agricole français :
À partir d’entretiens qualitatifs et d’observations in situ réalisés dans la filière française des fruits et légumes, cet article co-signé avec Loïc Mazenc et publié dans la revue L’Année sociologique met au jour les tensions entre rationalisations formelle et matérielle
Cet article co-écrit avec Philippe Jeanneaux, Luc Bodiguel et Bertrand Hervieu revient sur les fondements et les trajectoires d’évolution des structures de production agricole pour mettre en évidence les enjeux qui traversent le concept d’exploitation agricole familiale à partir de
La pandémie de Covid-19 nous presse à adopter des modèles agricoles plus soutenables et conduit le gouvernement à plaider en faveur de la souveraineté alimentaire, un concept jusque-là en vogue dans le mouvement altermondialiste. Pandémie oblige, pas de Salon de
En écho aux travaux que nous menons au sein de notre équipe et notamment au sein de la chaire INFAAQT autour des nouveaux contours du “faire ensemble”, des nouvelles formes d’organisations de la production agricole et des démarches de qualification
Depuis le milieu des années 1990, la sous-traitance agricole se développe de manière soutenue. Entre 2000 et 2016, le nombre d’exploitations y ayant recours a été multiplié par deux. Répondant à la difficile transmission familiale des exploitations ou aux stratégies de croissance