Ouvrage/Book
2017[1], avec Geneviève Nguyen, Pierre Blanc (Eds.), Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme, Presses de Sciences Po, 305 p.
Pour commander l’ouvrage :
Flyer Le Nouveau capitalisme agricole
2014[1], avec Pierre Gasselin, Jean-Philippe Choisis, Sandrine Petit et Sylvie Zasser (Eds.), L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre. Les Ulis (France), EDP Sciences, 380 p.
2013[1], avec Bertrand HERVIEU, Sociologie des Mondes agricoles, Armand Colin-Collection U.
Pour commander l’ouvrage :
Flyer Sociologie des mondes agricoles
2010[1], avec Bertrand HERVIEU, Nonna MAYER, Pierre MULLER et Jacques REMY (dir.), Les Mondes agricoles en politique : de la fin des paysans au retour de la question agricole, Paris, Presses de Sciences Po, Académique, juin 2010, 456 p. [ISBN 978-2-7246-1164-9]
2004[1], Les Sillons de l’engagement : jeunes agriculteurs et action collective, Paris, L’Harmattan-Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire, Débats jeunesses, 262 p. [ISBN 978-2-7475-6524-0]
Direction de revues
2013 [2], avec Gérard CHOUQUER, Les agricultures de firme. Délocalisation et évictions (volume 2), Etudes rurales, n° 191, janvier-juin.
2012[1], Les agricultures de firme. Organisations et financiarisation (volume 1), Etudes rurales, n°190, décembre, 208p.
2008[1],Salariés et producteurs agricoles : des minorités en politique, Cahiers du CEVIPOF, n° 48, Paris, CEVIPOF, 227 p. [ISSN 1146-7924]
Revues /Peer-Reviewed Articles
2021[2], avec Loïc MAZENC, Des cultures sous tensions. Les rationalisations des grandes entreprises agricoles, L’Année sociologique, 71, 1, p. 127-161
2020, La mosaïque de l’enseignement agricole : recomposition, enjeux et métamorphose, Formation emploi, n° 151, pp. 137-142 [ISSN 0759-6340]
2020, avec Philippe JEANNEAUX, Luc BODIGUEL, Bertrand HERVIEU, Fragmentation du modèle de l’exploitation familiale et nouvelles structurations des relations capital-travail-foncier en agriculture, Agronomie, Environnement et Société, décembre, pp.1-14.
2015, avec Bertrand Hervieu, « The sociology of agricultural worlds: from a sociology of change to a sociology of coexistence », Revue d’Études en Agriculture et Environnement, Volume 96, Issue 01, pp 59 – 90.
2013 [3], avec Gérard CHOUQUER, « Les territoires saisis par la firme », Etudes rurales, n° 191, janvier-juin.
2012 [3], « Les exploitations agricoles à l’épreuve de la firme. L’exemple de la Camargue », Etudes rurales, n°190, p.99-118.
2012 [2], « Introduction », Les agricultures de firme. Organisations et financiarisation, Etudes rurales, n°190, décembre, p.19-23.
2009[1], avec Bertrand HERVIEU, « Pour une sociologie des mondes agricoles dans la globalisation », Études rurales, n° 183, pp. 177-199. [ISSN 0014-2182]
2008[2], avec Bertrand HERVIEU, “Troubled Pastures, Troubled Pictures: French Agriculture and Contemporary Rural Sociology”, Rural Sociology, 73 (4), pp. 660-683. [ISSN 0036-0112]
2008[3], avec Aurélien ESPOSITO, « Une réflexion autour d’une géographie électorale du scrutin aux chambres d’agriculture du 31 janvier 2007 », Cahiers du CEVIPOF, Salariés et producteurs agricoles : des minorités en politique, n° 48, Paris, CEVIPOF, pp. 203-227. [ISSN 1146-7924]
2004[2], « Du texte aux variables : contribution de l’analyse textuelle à la compréhension de l’engagement professionnel des jeunes agriculteurs », Ruralia, n° 14, 2004, pp. 115-132. [ISSN 1280-374X]
2004[3], « L’engagement professionnel des jeunes agriculteurs : du concept aux représentations », Lexicometrica, n° 5.
Chapitres d’ouvrage/Book chapters
2021[3], avec Bertrand HERVIEU, « Des lois d’orientation de 1960-62 à la loi d’Avenir de 2014 », In B. Hubert et D. Couvet, La transition agroécologique. Quelles perspectives en France et ailleurs dans le monde ?, Tome 1., Presses des Mines, Académie d’Agriculture de France, pp.143-154.
2019[1], avec Guilhem ANZALONE, Geneviève NGUYEN, Bertrand HERVIEU, « Mutations des entreprises agricoles et nouveaux modes d’accès au foncier », In B. Chouquer et M.C. Maurel (eds), Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe, Presses Universitaires de Franche-Comté, p.165-190.
2017[4] avec Geneviève NGUYEN, « Les firmes rizicoles en Camargue. Origine, diversité et évolution », in J.C. Mouret (coord.) Le riz et la camargue. Vers des agrosystèmes durables, Educagri éditions, p.323-338. [ISBN 979-10-275-0154-0]
2017[3] avec Geneviève NGUYEN, Pierre BLANC, « De la ferme à la firme. Agricultures en mutation », dans Le nouveau capitalisme agricole. De la ferme à la firme. Paris, Presses de Sciences Po (P.F.N.S.P.), « Académique », 2017, p. 13-28. [ISBN 9782724621358]
2017[2], avec Loïc MAZENC et Geneviève NGUYEN, « Chapitre1. Anatomie de firmes agricoles en France. Les dimensions d’un basculement », dans Le nouveau capitalisme agricole. De la ferme à la firme. Paris, Presses de Sciences Po (P.F.N.S.P.), « Académique », 2017, p. 29-64. [ISBN 9782724621358]
2017[1], avec Geneviève NGUYEN et Fanny LEPAGE, « Chapitre 2. L’entrée de capitaux externes dans les exploitations agricoles. Une facette méconnue des agricultures de firme en France », dans Le nouveau capitalisme agricole. De la ferme à la firme. Paris, Presses de Sciences Po (P.F.N.S.P.), « Académique », 2017, p. 65-96. [ISBN 9782724621358]
2015 [2], « De la famille à la firme : itinéraire ruraliste » dans Catherine PARADEISE, Dominique LORRAIN, Didier DEMAZIERE (Eds.) Les sociologies françaises Héritages et perspectives 1960-2010, Presses universitaires de Rennes, p.389-408,
2014[2], avec Pierre GASSELIN, Jean-Philippe CHOISIS, Sandrine PETIT, « Introduction. L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre » dans Pierre GASSELIN, Jean-Philippe CHOISIS, Sandrine PETIT, François PURSEIGLE et Sylvie ZASSER (Eds.) L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre. Les Ulis (France), EDP Sciences, p.11-21.
2014[3], avec Guilhem ANZALONE, « Délégation d’activités et sous-traitance : au service de la transmission de l’exploitation ou d’un patrimoine ? » dans Pierre GASSELIN, Jean-Philippe CHOISIS, Sandrine PETIT, François PURSEIGLE et Sylvie ZASSER (Eds.), L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre. Les Ulis (France), EDP Sciences, p.327-338.
2014[4], avec Pierre GASSELIN, Jean-Philippe CHOISIS, Sandrine PETIT, « L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? » dans Pierre GASSELIN, Jean-Philippe CHOISIS, Sandrine PETIT, François PURSEIGLE et Sylvie ZASSER (Eds.), L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre. Les Ulis (France), EDP Sciences, p.363-382.
2014[5], « Le syndicalisme agricole français : pluralisme et éclatement » dans Sébastien ABIS (Dir.), L’Harmattan, Bibliothèque de l’IreMMO, p. 27-38.
2013 [5], avec Geneviève NGUYEN, « Chimie et environnement : comprendre les controverses socio-technologiques et environnementales » dans Philippe BEHRA (dir.), Chimie et environnement, Dunod.
2010[2], « Du syndicat à la mairie : quand les jeunes agriculteurs s’engagent », Sylvain BARONE et Aurélia TROUPEL (dir.), Battre la campagne : élections et pouvoir municipal en milieu rural, Paris, L’Harmattan, Logiques politiques, pp. 141-68. [ISBN 978-2-296-12683-1]
2010[3], avec Nicolas DURAND, « Repères chronologiques : des quotas laitiers à la grève du lait, 1984-2010 », Bertrand HERVIEU, Nonna MAYER, Pierre MULLER, François PURSEIGLE et Jacques REMY (dir.), Les Mondes agricoles en politique : de la fin des paysans au retour de la question agricole, Paris, Presses de Sciences Po, Académique, pp. 421-450. [ISBN 978-2-7246-1164-9]
2010[4], « La coordination rurale : un nouvel acteur sur l’échiquier syndical », Bertrand HERVIEU, Nonna MAYER, Pierre MULLER, François PURSEIGLE et Jacques REMY (dir.), Les Mondes agricoles en politique : de la fin des paysans au retour de la question agricole, Paris, Presses de Sciences Po, Académique, 2010, pp. 241-272. [ISBN 978-2-7246-1164-9]
2010[5], « L’éclatement des représentations et des modes d’action. Introduction », Bertrand HERVIEU, Nonna MAYER, Pierre MULLER, François PURSEIGLE et Jacques REMY (dir.), Les Mondes agricoles en politique : de la fin des paysans au retour de la question agricole, Paris, Presses de Sciences Po, Académique, 2010, pp. 133-143. [ISBN 978-2-7246-1164-9]
2009[3], avec Bertrand HERVIEU, « L’exode rural », Christophe JAFFRELOT et Christian LEQUESNE (dir.), L’Enjeu mondial : les migrations, Paris, Presses de Sciences Po, pp. 47-52. [ISBN 978-2-7246-1131-1]
2009[4], « Les organisations et l’enseignement professionnel agricole : une histoire en parcelles », Bertrand HERVIEU et Bernard HUBERT (dir.), Sciences en campagne : regards croisés, passés et à venir, Actes du colloque « De l’étude des sociétés rurales à la gestion du vivant : 50 ans de savoirs confrontés », Cerisy, 19-26 septembre 2007, La Tour d’Aigues, L’Aube, Société et Territoire, pp. 150-164. [ISBN 978-2-8159-0012-6]
2008[5], « Visages d’une jeunesse « néo-agrarienne » », Pierre CORNU et Jean-Luc MAYAUD (dir.), Au Nom de la terre : agrarisme et agrariens en France et en Europe du XIX ème siècle à nos jours, Paris, Boutique de l’histoire, pp. 387-407. [ISBN 978-2-910828-44-8]
2007[2], « Les électeurs ruraux », Pascal PERRINEAU (dir.), Atlas électoral : qui vote quoi, où, comment ?, Paris, Presses de Sciences Po, pp. 91-94. [ISBN 978-2-7246-1011-6]
2005[2], « Le monde paysan et les sources chrétiennes de la solidarité internationale », Éric AGRIKOLIANSKY, Olivier FILLIEULE et Nonna MAYER (dir.), L’Alter Mondialisme en France : la longue histoire d’une nouvelle cause, Paris, Flammarion, pp. 75-97. [ISBN 978-2-08-210445-6]
Comptes-rendus de lecture/Book reviews
2007, Compte-rendu de « Villes et campagnes britanniques : confrontation ou (con)fusion ?, études réunies par Emmanuel Roudaut, Valenciennes, Presses universitaires de Valenciennes, 2003, 263 p. », Études rurales, n° 178.
2005, Compte-rendu de « Jean-Philippe MARTIN, Histoire de la nouvelle gauche paysanne : des contestations des années 1960 à la Confédération paysanne, Paris, La Découverte, 2005, 311 p. », Ruralia, n° 16-17, Varia.
Autres articles
2013 [4], « Les Mondes agricoles. Une force sociale et politique », Revue PCM, n°853, février.
2012 [4], avec Pierre COMPERE et Antoine POUPART, « L’agroécologie, une ambition pour les coopératives », Projet, n°333, avril, p.76-83.
2011[2], avec Bertrand HERVIEU, « Des agricultures avec des agriculteurs : une nécessité pour l’Europe », Projet, n° 321, pp. 60-69. [ISSN 0033-0884]
2009[2], avec Bertrand HERVIEU, « Les mondes agricoles dans la société française », Administration, Revue de l’administration territoriale de l’État, n° 223, pp. 81-85.
2008[4], « Enseignement et profession agricole : à l’école de l’engagement, Pour, n° 196-197, mars 2008, pp. 252-260. [ISSN 0245-9442]
2007[1], avec Bertrand HERVIEU, « Images et imaginaires agricoles : histoire d’une (dés)illusion marchande », Demeter, Paris, pp. 9-36. [ISSN1295-912X]
2005[1], « Les malaises du monde paysan », Regards sur l’actualité, n° 315, pp. 41-57. [ISSN 0337-7091]
2006 (janvier-mars), « FNSEA : une forteresse aux pieds d’argile », Histoire et Patrimoine, n° 5, pp. 78-79.
2005 (novembre-décembre), « Les racines du malaise agricole », Paysans.