François Purseigle

Sociologie des mondes agricoles

La famille, la firme et la subsistance

A l’occasion des rendez-vous de l’histoire à Blois consacré cette année aux paysans, le quotidien Le Monde publie un hors-série et m’a donné l’opportunité avec Bertrand Hervieu d’expliquer à ses lecteurs les modalités de coexistence des mondes agricoles autour des trois figures que sont : l’agriculture familiale, l’agriculture de firme et l’agriculture de subsistance.

LeMonde_HS_LesNouveauxPaysans

Hors-série Le Monde Les nouveaux paysans-Octobre 2012

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